Vad ska jag köpa till pappa som har typ 1-diabetes?
Hej! Undrar lite över hur en person med typ 1-diabetes ska förhålla sig till olika så kallade superfoods. Finns det några som man generellt ska undvika eller som kan vara extra fördelaktiga? (Exempel på superfoods: havtorn, nypon, rödbeta, acai, cordyceps, moringa, spirulina, kollagen, och så vidare, men finns ju hundratals olika...) Min pappa som har typ 1-diabetes har blivit intresserad av dessa och jag har planerat att köpa lite sådant till honom i present. Tack på förhand! Julia
Hej Julia! Superfood/supermat är ett populärt begrepp för livsmedel som är naturligt rika på vitaminer, mineraler, antioxidanter och nyttiga fetter som är bra för vår hälsa. Dessa livsmedel inkluderar bland annat baljväxter, fullkorn, färggranna grönsaker, mörka bladgrönsaker, vitlök, lök, nässlor, skaldjur, avokado, olivolja, fet fisk (som lax), granatäpplen, blåbär, lingon, nypon, citrusfrukter och nötter. Detta är detsamma som ryms inom den så kallade ”medelhavskosten”. Medelhavskost har visat sig minska risken för många sjukdomar såsom typ 2-diabetes, hjärtkärlsjukdomar och demens. Jag rekommenderar detta till mina patienter men jag rekommenderar inte superfood som ”kosttillskott”. Ett undantag är coenzym Q10 som har antioxidant och antiinflammatorisk effekt. I kosten finns relativt lite Q10, men vi producerar själva Q10 i alla organ och mycket i levern och muskler men mindre med stigande ålder. Större långsiktiga studier på äldre med och utan diabetes har visat god effekt på hjärta och njurar även på blodsockret. Detta skulle jag ge till min äldre släkting. Det finns på apoteket. Det kan vara ännu bättre om det kombineras med selen, en viktig mineral. Kombinationen finns i hälsokostaffärer.
Ur Leva nr 2 2025