Hur ska jag äta när jag har fått njursvikt?
Hej! Jag vet inte om ni kan hjälpa mig, men jag försöker. Jag är villrådig och behöver få hjälp med hur jag ska tänka runt kosten. Har lyckats hålla blodsockret under kontroll tack vare lågkolhydratkost och medicinen Forxiga. Det är sex år sedan jag fick diagnosen typ 2-diabetes. Nu har jag fått veta att jag har njursvikt och har läst att jag ska undvika att äta feta mjölkprodukter och fröer. Det står även att ljust bröd är bra mat. Äter fet youghurt med pumpa- och solrosfrön till frukost. Måste jag sluta med det? Undviker alla kolhydratrika livsmedel, äter blomkål i stället för potatis, ris och pasta. Äter inte något bröd. Hur ska jag förhålla mig till att sjukdomarna kräver att jag äter helt olika sorters livsmedel? Hålla nere blodsockret eller skydda njurarna? Jag har även polycytemi. Har njursvikt något samband med den sjukdomen? Tacksam för svar, Kent Grenström
Hej Kent! Njursvikt har många orsaker, till exempel inflammation, högt blodtryck, stela förkalkade kärl på grund av många års tobaksanvändning och högt kolesterol, eller på grund av många år med högt blodsocker, det vill säga diabetes. Men om diabetes är orsaken så har man också äggviteläckage, att det finns albumin (äggvita) i urin. Polycytemi skulle teoretisk kunna bidra via sämre blodflöde i njurarna på grund av för många röda blodkroppar. Det finns olika grad av njursvikt. Måttligt nedsatt njurfunktion kan man leva med i många många år om man följer råden man får. Forxiga (och Jardiance) är bra medicin, som skyddar njurarna oberoende blodsockret. För att kunna ge bra råd måste man veta vilken grad av njursvikt du har. Beträffande kosten finns tre principer: 1) Alkohol, även vin, ökar blodfetterna och kan därför ha negativ effekt på njurfunktionen. 2) Kosten bör innehålla mycket grönsaker, baljväxter, bär, även rotfrukter är bra (fiberrika antioxidanter), minimera mängden rött kött, ultra-processat kött, mättat fett och snabba kolhydrater. 3) Undvik salt-rik mat (till exempel buljong, färdigmat, smörgåsmat). 4) Begränsa proteinintaget endast när njurfunktionen är kraftigt nedsatt (och om du har högt kaliumvärde ska du minimera intag av banan, avokado, nät- och honungsmelon, vinbär, torkad frukt, lakrits, choklad, frukt- och grönsaksjuicer, fröer och nötter, som innehåller relativt mycket kalium).
ur Leva nr 2 2025